Hava
booked.net
InvestAZ
Təqvim
«    Oktyabr 2018    »
BeÇaÇCaCŞB
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
16 yan 11:58Biznes

Azərbaycanda “Üzümçülük vadisi” salınır

Azərbaycanda “Üzümçülük vadisi” salınır

Xebermen.info-nun verdiyi məlumata görə “Az-Granata” MMC tərəfindən 2009-cu ildə Şamaxı rayonunda 25 hektar ərazidə üzüm bağları salınıb və hazırda 375 hektar ərazini əhatə edir.



Bu barədə üzüm bağının baş aqronomu Metin Altın bildirib ki, onun 309 hektarı texniki üzüm növləri, 66 hektarı isə süfrə üzümü bağlarıdır:



“Dünyanın 17 ölkəsində üzümçülük sahəsi üzrə çalışmışam. Lakin Şamaxıda olan əlverişli mühit, iqlim şəraiti heç bir ölkədə yoxdur. Ərazinin dəniz səviyyəsindən yüksəklikdə yerləşməsi, illik yağıntıların miqdarı, temperatur göstəriciləri və bu yerlərdən götürülən torpaq nümunələrinin laboratoriyalarda aparılan analizləri Şamaxıda yüksək keyfiyyətli nadir üzüm növlərinin yetişdirilməsinin mümkünlüyünə əsas verir. Bu göstəricilərə əsasən, ərazidə əkilən üzüm növləri və onların kök sistemləri seçilib. Seçilən növlər üzrə ölkəmizə yüksək keyfiyyətli üzüm tingləri gətirilib və onlar mövcud normativlər əsasında lazımi aqrotexniki tədbirlərin həyata keçirilməsi yolu ilə əkilib. Hətta üzümçülük bağlarında ziyanverici həşəratlara qarşı Rusiya və digər ölkələrdən gətirilən dərmanları biz geri qaytardıq. Bu gün dünyada üzümçülük təsərrüfatlarında ziyanverici həşəratlara qarşı çoxlu dərman vasitələri istifadə olunur. Şamaxının üstünlüyü isə budur ki, burada ziyanverici həşəratlar çox azdır. Üzüm bağlarında əkin və becərmə işləri aparmaq üçün xüsusi texnika da alınıb. Üzüm tingləri Fransa, Türkiyə və Gürcüstandan gətirilən ən yaxşı növlərdən ibarətdir. Bütün bu amillər ixrac qabiliyyətli yüksək keyfiyyətli məhsul istehsalına təminat verir”.



"KİŞMİŞ İSTEHSAL EDƏCƏYİK"



M.Altın əlavə edib ki, üzüm bağları yalnız içkilərin hazırlanması üçün deyil: “Bir çox hallarda üzümçülüyün inkişafını yalnız şərab istehsalının artırılması üçün nəzərdə tutulduğu kimi başa düşülür. Lakin bu heç də belə deyil. Burada süfrə üzümləri də becərilir.



Bundan başqa, Azərbaycanda süfrələrin bəzəyi olan nemətlərdən biri də kişmişdir. Biz daxili bazarı araşdırarakən Azərbaycana kişmişin xarici ölkələrdən gətirildiyini və bir kilosunun qiymətinin 8-15 manat arasında dəyişdiyini gördük. Lakin Azərbaycanda kişmiş üzümünün yetişdirilməsi və istehsalı üçün münbit şərait var. Bu gün Azərbaycanda kişmiş istehsal edən müəssisə yoxdur. “Az-Granata”nın gələcək planlarından biri də ölkə ərazisində kişmiş istehsal etməkdir. Kişmiş üzümü, əsasən, “Sultan” sortundan hazırlanır. Ona görə də bu sortu artırmaq və sahələrini genişləndirmək üzərində iş aparırıq. Azərbaycanda spirtli içkilərin istehlakında araq birinci yeri tutur. Bu göstərici Rusiya və bir çox MDB ölkələrində eynidir. Araq elə bir içkidir ki, bir çox meyvələrdən, hətta çorəkdən almaq mümkündür. Lakin çaxır yalnız üzümdən hazırlanır. Yerli üzümlərdən alınan çaxırların keyfiyyəti də yüksək olur. Yalnız üzümdən hazırlanan içkilərdən biri də rakıdır. Rakının istehlakı Azərbaycanda çox aşağıdır. “Az-Granata” MMC Azərbaycanda ilk dəfə rakı istehsalına başladı və gözləmədiyimiz dərəcədə istehlak olunmağa başladı. Əsas məhsulun keyfiyyətidir. Məhsul nə qədər keyfiyyətli olarsa, bir o qədər istehlak gücü artar”.



Baş aqronom qeyd edib ki, Şamaxı rayonunda “Üzümçülük vadisi” salınmağa başlanılıb: “Burada məqsədlərimizdən biri də yerli və əcnəbi turistləri cəlb etmək üçün xüsusi üzüm bağlarının salınmasıdır. “Üzümçülük vadisi” adlandırılacaq bu ərazidə üzümün bütün sortlarından nümunə kimi əkiləcək. Burada üzümün bir çox, xüsusən də yerli “Mədrəsə” sortu nümayiş etdiriləcək. Bu da Şamaxı üzümünün əvvəlki şöhrətini qaytarmaq üçün görülən işlərdən biri olacaq. Biz qısa müddət ərzində 5 000 hektar ərazidə üzüm bağının salınmasını planlaşdırmışıq”.



"NAR ŞANPANLARININ İSTEHSALINA HAZIRLAŞIRIQ"



Üzüm bağlarından yığılan məhsul emal olunmaq üçün "Az-Granata" MMC şirə və şərab emalı zavoduna gətirilir.



Zavodun direktor müavini, texniki elmlər doktoru, professor Vüqar Mikayılov bildirib ki, zavodda il ərzində 50 min ton meyvə şirəsi və 12 min ton şərab hazırlanır: "Az-Granata" MMC Azərbaycanda yeni yaradılan zavod olsa da bir çox yeniliklərə imza atıb. Azərbaycanda ilk dəfə sənaye üsulu ilə abqora istehsalı bizim müəssisədə olub. Əvvəllər abqora yalnız kustar üsullarla hazırlanıb.



Bundan başqa, ilk dəfə olaraq Azərbaycanda viski istehsalına başlamışıq. Çünki əcnəbi turistlər daha çox yerli içkilərə önəm verirlər. Azərbaycana idxal edilən viskinin 30 faizini bizim zavod təmin edir. Bu da xaricə valyuta axınını qarşısını almaqda mühüm əhəmiyyət kəsb edir. Daha sonra zavod Azərbaycanda ilk dəfə türk rakısı istehsal etməyə başladı. Azərbaycanda sənaye üsuli ilə meyvə araqlarının istehsalını da ilk dəfə "Az-Granata" başlayıb. Azərbaycanda yeni texnologiya ilə milli içkilərimiz olan zoğal və tut araqlarını istehsal etdik. Biz dünyada ilk dəfə klassik sənaye üsulu ilə nar şanpanlarının istehsalına hazırlaşırıq. Dünyanın heç bir ölkəsində nar şanpanı istehsal olunmur”.



"KEÇİ SÜDÜNDƏN İSTİFADƏ EDİRİK"



V.Mikayılov qeyd edib ki, "Az-Granata"nın fəaliyyətə başlaması Azərbaycana şərab idxalını nəzərə çarpacaq dərəcədə aşağı salıb: "Azərbaycanda sənaye üsulu ilə şərab istehsalında əsaslı yeniliklər etdik. Araq Azərbaycana əsasən Finlandiya, Polşa, Ukrayna və Rusiyadan ixrac olunur. Bu araqların yumuşaqlıq dərəcəsini yüksəltmək üçün quru süddən istifadə olunur. Lakin "Az-Granata" MMC ilk dəfə olaraq bunu təbii keçi südü ilə əvəz etdi.



İDXAL AZALIB



Bundan başqa, biz ilk dəfə istehsal prosesində gümüş ionlarını arağın trkibinə qatdıq. Düzdür, xarici ölkələrdə araq filtirdən keçirilir, lakin gümüş ionları arağın tərkibinə qatılmır. Buna görə də istehsal etdiyimiz araqların keyfiyyəti xarici ölkələrdən ixrac edilən araqların keyfiyyətindən daha yüksək olur. Bu da xarici ölkələrdən araq idxalnın həcmini demək olar ki, nəzərə çarpacaq dərəcədə aşağı salıb".



Report
SON XƏBƏRLƏR
22 oktyabrda gözlənilən hava şəraiti10:31Real yenidən məğlub oldu10:30Messi neçə oyun oynamayacaq?10:28Hacı Əliyev məğlub oldu, Cəbrayıl Həsənov isə finala vəsiqə qazandı10:27Türkiyəli müğənni 200 min dollara yeni villa aldı10:25Madonna tədbirə makiyajsız qatıldı09:57Tanınmış türkiyəli aktrisa ana olacaq09:51Sürüşmə zonasında yeni çatlar yaranıb09:49Azərbaycanda bir ailənin 7 üzvü qidadan zəhərlənib09:45Həyətimizdə olan ağacı hansı halda kəsə bilərik?09:44Kanadanın bu ölkədəki səfirliyinə hücum edilib09:42İranda istefa verən nazirlərin yerinə namizədlər məlum oldu09:41İdlibdə baş verən partlayışda 4 nəfər ölüb09:40Bu ölkələr Səudiyyəyə dəstək verdi09:38ABŞ nüvə sazişindən çıxır09:36ABŞ prezidentinin müşaviri Rusiyadadır09:34Dolların bazar ertəsinə olan rəsmi məzənnəsi açıqlanıb11:25Yaşıl çay yarpağı istehsalı 30%-ə yaxın artıb11:22İlham Əliyev: Azərbaycan STAR NEZ-ə əlavə 700 mln. dollar yatıracaq11:20STAR-ın ərazisi Xüsusi Sənaye Zonası elan edildi11:18Aİ-92 benzinin idxalı gömrük rüsumlarından azad edilib11:17İstirahət günlərində səyahətə çıxanlar üçün hava proqnozu11:13Tanınmış aktrisa sevgilisindən ayrıldı11:11Hülya Avşardan cəsarətli fotolar11:09Bu türk serialı satışa görə rekord qırır11:08Devid Bekhemdən həyat yoldaşı ilə bağlı etiraf..11:06Kərim Benzema insan oğurluğunda günahlandırılır11:05Qalatasaray xal itkisi ilə üzləşdi11:03Bakıda avtobus yolu keçməyə çalışan piyadanı vuraraq öldürüb11:01Lənkəranda ilbizlərə qarşı mübarizə tədbirləri aparılır10:59Badamdardakı sürüşmə zonasında son vəziyyət..10:58ABŞ bu şəxsi ittiham edir10:51ABŞ prezidentindən yeni Qaşıqçı açıqlaması: Hələ tezdir!10:50Qatarın relsdən çıxması nəticəsində 61 nəfər ölüb10:44Kosovo ordu yaradır10:42“Azərbaycan torpaqlarının işğal altında qalması qəbul edilə bilməz” - Türkiyə prezidenti10:40ABŞ və Rusiya prezidentləri gələn ay görüşə bilərlər10:38Qızıl bahalaşıb10:46"Yerli hektara 30-35, İtaliyadan gətirilən isə 60 sentner məhsul verir10:39Növbəti depozit hərracı nə vaxt keçiriləcək?10:38Azərbaycan neftinin qiyməti ucuzlaşıb10:36AZN məzənnələri açıqlanıb10:35Sovetin məktəbli formaları niyə qulluqçu geyiminə bənzədilmişdi?10:33Oktyabrın 19-u gündüz saatlarında Bakıda və Abşeron yarımadasında gözlənilən hava şəraiti10:28MTRŞ-dan Mehriban Xanlarova ilə bağlı açıqlama10:26Cazibədar modeldən yeni fotolar10:25Türkiyəli şoumen xəstəxanaya yerləşdirilib10:24“Azərbaycanla sanki həndbol oynayırdıq”-Baş məşqçi10:21Mayvezer Makqreqorla rinqə çıxmaq istəyir10:19Həbibib atası Makqreqoru Dağıstana dəvət edib10:17Direktorlarla bağlı əmr verildi10:12Sürüşmə zonasında yeni çatlar əmələ gəlib10:11Salyan rayonunda iki raket tapılıb10:04Türkiyədə zəlzələ baş verib10:02Krımda baş nazirin müavini həbs edildi10:01Ukrayna əhalisi sürətlə azalır10:00Fransa prezidentinin Səudiyyə Ərəbistanına səfərləri təxirə salındı09:52